Лише одна хвилина – і оригінальні крашанки готові. Простий метод фарбування яєць на Великдень
1 квітня, 10.05
Авторка хорватського кулінарного YouTube-каналу SOS Kitchen розповіла, як за допомогою харчових барвників оригінально пофарбувати крашанки.
Продукти:
- білі варені яйця;
- харчовий барвник;
- тепла вода;
- оцет;
- олія.
Покрокова інструкція
- Підготуйте кілька мисок. У кожну додайте по 1/4 ч. л. харчового барвника.
- Залийте барвник теплою водою. На цьому етапі можна змішувати кольори, наприклад, жовтий і червоний, щоб отримати помаранчевий.
- Додайте в кожну миску по 1 ч. л. оцту.
- Помістіть яйця у фарбувальний розчин на одну хвилину, щоб вони набули основного кольору.
- Візьміть широку неглибоку миску. Додайте до неї 1,5 ч. л. синього барвника.
- Влийте 300 мл теплої води й додайте 1,5 ч. л. оцту. Ретельно перемішайте та влийте 1,5 ст. л. олії. Олія створить на поверхні води плівку з краплями, яка під час фарбування утворює гарний візерунок.
- Опустіть уже пофарбоване яйце в цей розчин й акуратно покрутіть його, щоб візерунок розподілився по всій поверхні.
- Дістаньте яйце й промокніть його кухонним паперовим рушником – зайва волога піде, а візерунок зафіксується.
- Щоб надати яйцям святкового блиску, змастіть їх наприкінці невеликою кількістю олії.