Натріть це на тертці – і котлети стануть неймовірно соковитими і смачними. Рецепт фаршу 

Котлети за цим рецептом виходять соковитими, пишними й неймовірно смачними.

Продукти:

• 400 г курячого фаршу;
• морквина;
• цибулина;
• одне яйце;
• 3 ст. л. манки;
• сіль, перець і спеції за смаком;
• олія для обсмажування котлет.

Приготування

1. Цибулю подрібніть і додайте у фарш.
2. Вбийте яйце, посоліть, поперчіть. Додайте спеції.
3. Кабачок і моркву натріть на дрібній тертці. Відокремте рідину від кабачка.
4. Додайте овочі у фарш.
5. Всипте манку й перемішайте. Залиште масу на 15 хвилин, щоб манка набухла.
6. Сформуйте котлети мокрими руками й обваляйте в панірувальних сухарях.
7. Обсмажте котлети на розігрітій сковороді з двох боків до золотистої скоринки.