Додайте це до борошна – і вареники вийдуть неймовірно соковитими й ніжними. Простий рецепт пухкого тіста

За словами блогерки, вареники за цим рецептом вийдуть дуже ніжними, а готуються швидко.

Продукти:

• 250 г кефіру;
• 0,5 ч. л. соди;
• 0,5 ч. л. солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 250 г борошна;
• 50 г борошна для робочої поверхні;
• вишні для начинки, змішані з крохмалем і цукром.

Приготування

1. У кефір додайте цукор, сіль і соду.
2. Всипте борошно частинами й замісіть тісто. Забивати тісто борошном не потрібно.
3. Приготуйте начинку, змішавши вишні з крохмалем і цукром.
4. Сформуйте вареники.
5. Приготуйте вареники на парі протягом шести хвилин.