Схожа на кабачкову, а на смак – як папая. Клопотенко показав, який вигляд має ікра морського їжака. Відео
2 січня 2025, 21.53
Український ресторатор Євген Клопотенко 2 січня в Instagram Stories розмістив відео, в якому показав, який вигляд має ікра морського їжака.
За словами ресторатора, на вигляд вона схожа на кабачкову ікру.
Клопотенко зазначив, що ікра морського їжака бурштинового кольору, а на смак схожа на папаю. Їдять її зазвичай десертною ложкою просто з панциря.
Контекст
- Клопотенко народився 1986 року в Києві. 2015-го він став переможцем кулінарного проєкту "МастерШеф" на каналі СТБ. Після перемоги в шоу телеканал запросив шеф-кухаря як експерта в кілька телевізійних проєктів.
- Ресторатор є автором збірки рецептів для шкільних їдалень. Він також володіє кількома ресторанами й закладами харчування в різних українських містах.