+16 Киев
Обнималась с Клопотенко и пообедала в школьной столовой. Первая леди Украины посетила презентацию сборника рецептов для детей
Фото: Олена Зеленська / Facebook
Первая леди Украины Елена Зеленская 18 апреля посетила презентацию первого сборника рецептов для школьных столовых от украинского ресторатора Евгения Клопотенко. Фото с мероприятия опубликованы на ее странице в Facebook.
"Когда говорят "рецепт от Клопотенко", вся страна знает, о чем идет речь. Потому что Евгений уже давно – самодостаточный бренд. Благодарна за то, что в свое время он, известный шеф-повар и ресторатор, принял участие в реформе школьного питания. Ведь приобщиться к реформе – это не только купаться в лучах славы. Прежде всего это означает критику. Хотя это естественно. Можно сказать, критика – признак того, что процесс живой, а не формальный. И Евгений мужественно и самоотверженно посвятил свое публичное имя совместной работе, усилил реформу и даже стал ее мифом", – написала Зеленская.
Она рассказала, что в сборник вошел 621 рецепт.
"Он содержит и традиционные украинские блюда, и популярные блюда мировой кухни, в частности, из школьного меню европейских стран. Предложено более 80 альтернативных блюд без лактозы и глютена, а в каждой технологической карте указаны аллергены, – отметила первая леди Украины. – Сборник издан в поддержку стратегии реформы школьного питания. Еще раз подчеркиваю, что эта замечательная, понятная и подробная книга – помощь и вдохновение для тех, кто готовит школьные обеды и кормит детей каждый день. Она очень полезная база и подсказка, но никто никого не заставляет готовить исключительно по этим рецептам".
Во время презентации книги Зеленская в обнимку сфотографировалась с Клопотенко.
А также продегустировала блюда, приготовленные в школьной столовой по рецептам из этой книги.
Во время обеда Зеленская сидела за столом с тремя школьницам. Клопотенко обедал за соседним столом.
В феврале 2023 года в интервью "Украинской правде" Клопотенко, рассказывая, какое впечатление на него произвела Зеленская во время работы над проектом по внедрению нового меню в украинских школах, назвал ее очень открытой и позитивной.
"У меня нет ее номера телефона. Я общаюсь с ее командой. Я пересылаю ее команде, а потом ее команда от нее мне пересылает сообщения. Мы так общаемся, – рассказал тогда Клопотенко. – Мы видимся с ней в рабочих группах. Иногда с ней говорим. Она, как по мне, очень позитивная и очень мне симпатичная, потому что очень открытая. Возможно, это ее образ, а на самом деле она – деспот. Никто не знает, кроме президента".
В марте Клопотенко заявил, что не принял бы предложение стать личным поваром для Зеленского и его семьи, так как способен на большее. По словам Клопотенко, если бы ему позвонила жена Зеленского и попросила составить меню, на это предложение он бы согласился. "Без проблем смог бы это организовать. А так, чтобы кормить, – у меня другая роль. Мне не надо, чтобы я был поваром президента", – резюмировал он.
Обсудить эту тему в Facebook
