+3 Київ
Обіймалася з Клопотенком і пообідала у шкільній їдальні. Перша леді України відвідала презентацію збірки рецептів для дітей
Фото: Олена Зеленська / Facebook
Перша леді України Олена Зеленська 18 квітня відвідала презентацію першої збірки рецептів для шкільних їдалень від українського ресторатора Євгена Клопотенка. Фото із заходу опублікували на її сторінці у Facebook.
"Коли кажуть "рецепт від Клопотенка", уся країна знає, про що йдеться. Бо Євген уже давно – самодостатній бренд. Вдячна за те, що свого часу він, відомий шеф-кухар і ресторатор, долучився до реформи шкільного харчування. Адже долучитися до реформи – це не лише купатися у променях слави. Передусім це означає зазнати критики. Хоча це природно. Можна сказати, критика – ознака того, що процес живий, а не формальний. І Євген мужньо й самовіддано присвятив своє публічне ім'я спільній роботі, підсилив реформу й навіть став її міфом", – написала Зеленська.
Вона розповіла, що до збірки увійшов 621 рецепт.
"Вона містить і традиційні українські страви, і популярні страви світової кухні, зокрема зі шкільного меню європейських країн. Запропоновано понад 80 альтернативних страв без лактози й глютену, а в кожній технологічній карті зазначено наявні алергени, – сказала перша леді України. – Збірку видано на підтримку стратегії реформи шкільного харчування. Укотре наголошую: ця чудова, зрозуміла й докладна книжка – допомога й натхнення для тих, хто готує шкільні обіди й годує дітей щодня. Вона є дуже корисною базою й підказкою, але ніхто нікого не примушує готувати виключно за цими рецептами".
Під час презентації книжки Зеленська сфотографувалася з Клопотенком, обійнявшись.
А також продегустувала страви, приготовані у шкільній їдальні за рецептами із цієї книжки.
Під час обіду Зеленська сиділа за столом із трьома школярками. Клопотенко обідав за сусіднім столом.
У лютому 2023 року в інтерв'ю "Українській правді" Клопотенко, розповідаючи, яке враження на нього справила Зеленська під час роботи над проєктом впровадження нового меню в українських школах, назвав її дуже відкритою й позитивною.
"У мене немає її номера телефону. Я спілкуюся з її командою. Я пересилаю її команді, а потім її команда від неї мені пересилає повідомлення. Ми так спілкуємося, – розповів Клопотенко. – Ми бачимося з нею у робочих групах. Інколи з нею говоримо. Вона, як на мене, дуже позитивна й дуже мені симпатична, тому що дуже відкрита. Можливо, це її образ, а насправді вона – деспот. Ніхто не знає, окрім президента".
У березні Клопотенко заявив, що не прийняв би пропозиції стати особистим кухарем для Зеленського та його сім'ї, оскільки здатний на більше. За словами Клопотенка, якби йому зателефонувала дружина Зеленського й попросила скласти меню, на цю пропозицію він би погодився. "Без проблем зміг би це організувати. А так, щоб годувати, – у мене інша роль. Мені не треба, щоб я був кухарем президента", – резюмував він.
Обговорити цю тему у Facebook
