Скористайтеся цим кулінарним трюком – і куряча грудка вийде неймовірно ніжною й соковитою
28 квітня, 10.58
Щоб куряча грудка вийшла соковитою й ніжною, її рекомендують відварити в каструлі з водою, загорнувши у фольгу. Про цей кулінарний трюк розповідають 28 квітня на сайті українського видання Ukr.Media.
Інгредієнти:
- куряча грудка;
- сіль і спеції за смаком;
- вода.
Приготування
- Грудку очистьте від плівки й жиру. Відокремте філе.
- Змастіть його спеціями й посоліть. Загорніть філе в рулет.
- Покладіть рулет у фольгу.
- Відварюйте філе у фользі в підсоленій воді протягом п'яти хвилин.
- Залишіть в окропі ще на 40 хвилин, щоб м'ясо повністю приготувалося.