Тісто за цим рецептом без дріжджів готувати дуже швидко, а пиріжки з нього виходять пухкими і смачними 

Тісто за цим рецептом готувати швидко, а пиріжки з нього виходять пухкими, ситними і смачними.

Продукти:

• 300 мл кефіру;
• 5 г соди;
• одне яйце;
• 15 г цукру;
• 5 г солі;
• 5 г розпушувача;
• 500 г борошна;
• 20 мл олії.

Приготування

1. Змішайте кефір із содою і залиште на п'ять хвилин, щоб відбулася реакція.
2. Додайте цукор, сіль і розпушувач.
3. Просійте борошно й додайте до кефіру.
4. Влийте олію і замісіть тісто протягом 10 хвилин.
5. Перекладіть тісто в посудину, накрийте кришкою й залиште на 15 хвилин.
6. Сформуйте з тіста пиріжки й обсмажте їх на сковорідці з олією.