Залийте її окропом на цей час – і картопля по-селянськи вийде хрусткою, як у McDonald's 

Інгредієнти:

• шість картоплин;
• сіль за смаком;
• 1 ч. л. сушеного часнику;
• 1 ч. л. солодкої паприки;
• мелений перець;
• олія за смаком;
• 1 ст. л. кукурудзяного крохмалю;
• м'який сир за смаком;
• пармезан за смаком;
• кріп за смаком.

Приготування

1. Наріжте картоплю скибочками, залийте її окропом на 20 хвилин і накрийте кришкою.
2. Злийте воду, пересипте картоплю в миску, додайте спеції й добре перемішайте.
3. Викладіть на деко з пергаментом, побризкайте олією й запікайте за 200 °C 20–30 хвилин.
4. Для соусу: змішайте м'який сир із пармезаном, додайте сік лимона, кріп і оливкову олію.