Завдяки цьому тюфтельки вийдуть м'якими й ароматними. Швидкий рецепт 

Інгредієнти:

• 500 г курячого фаршу;
• один-два зубчики часнику;
• сіль, перець за смаком;
• 100 г відвареного рису;
• 200 г кисломолочного сиру;
• склянка молока.

Приготування

1. Додайте до фаршу подрібнені цибулю й часник. Посоліть, поперчіть і перемішайте.
2. Покладіть у суміш рис і сир. Гарно вимішайте і відбийте фарш.
3. Вологими руками сформуйте тюфтельки й викладіть у незмащену форму.
4. Випікайте в розігрітій до 200 °С духовці 20 хвилин.
5. Дістаньте форму з духовки, залийте молоком і поставте випікатися ще 10–15 хвилин.