Змішайте це з м'ясом – і фаршировані печериці вийдуть соковитими й вершковими. Рецепт апетитної закуски 

"Думаєте про апетитну закуску на святковий стіл? У нас є гарна пропозиція – фаршировані печериці, – ідеться на сайті. – Соковиті та м'ясисті зовні й вершкові та пікантні всередині – фаршировані печериці швидко завойовують прихильників. До того ж із ними можна експериментувати, щоб догодити всім гостям".

Інгредієнти:

• 10 печериць;
• 250 г курячого філе;
• одна цибулина;
• 100 г твердого сиру;
• два зубчики часнику;
• сіль, перець і зелень на свій смак.

Приготування

1. Наріжте м'ясо на невеликі шматки.
2. Почистьте і поріжте кубиками цибулину.
3. Пропустіть через м'ясорубку цибулю, м'ясо і часник. Додайте спеції й перемішайте фарш.
4. Помийте гриби й відділіть ніжки від капелюшків за допомогою ножа. Готові капелюшки заповніть фаршем.
5. Натріть на грубій тертці сир і посипте зверху на фарш.
6. Покладіть гриби на деко і поставте випікатися в розігрітій до 180 °C духовці на 30–40 хвилин.
7. Готову страву прикрасьте зеленню.