Смешайте это с мясом – и фаршированные шампиньоны получатся сочными и сливочными. Рецепт аппетитной закуски
5 апреля 2025, 18.46 Цей матеріал також можна прочитати українською
Редакция украинского кулинарного сайта Shuba опубликовала рецепт фаршированных грибов.
"Думаете об аппетитной закуске на праздничный стол? У нас есть хорошее предложение – фаршированные шампиньоны, – говорится на сайте. – Сочные и мясистые снаружи и сливочные и пикантные внутри – фаршированные шампиньоны быстро завоевывают поклонников. К тому же с ними можно экспериментировать, чтобы угодить всем гостям".
РЕКЛАМА
Ингредиенты:
- 10 шампиньонов;
- 250 г куриного филе;
- одна луковица;
- 100 г твердого сыра;
- два зубчика чеснока;
- соль, перец и зелень по своему вкусу.
Приготовление
- Нарежьте мясо на небольшие куски.
- Очистите и порежьте кубиками луковицу.
- Пропустите через мясорубку лук, мясо и чеснок. Добавьте специи и перемешайте фарш.
- Помойте грибы и отделите ножки от шляпок с помощью ножа. Готовые шляпки заполните фаршем.
- Натрите на грубой терке сыр и посыпьте сверху на фарш.
- Положите грибы на противень и поставьте выпекаться в разогретой до 180 °C духовке на 30–40 минут.
- Готовое блюдо украсьте зеленью.
РЕКЛАМА
