Змішайте це з борошном – і вийде кокосове печиво з тріщинами. Рецепт випічки за 12 хвилин 

Продукти:

• 90 г вершкового масла;
• 90 г цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• два яйця;
• 100 г кокосової стружки;
• 160 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 80 г цукрової пудри.

Приготування

1. Вершкове масло з'єднайте із цукром і ванільним цукром. Перемішайте.
2. Додайте яйця, перемішайте.
3. Всипте кокосову стружку.
4. Додайте борошно і розпушувач.
5. Накрийте тісто харчовою плівкою і залиште на годину в морозильній камері.
6. З холодного тіста сформуйте кульки, обваляйте їх у цукровій пудрі й викладіть на застелений пергаментом лист.
7. Випікайте в розігрітій до 180 °С духовці 12 хвилин. Довше тримати не потрібно, щоб не засушити.