Смешайте это с мукой – и получится кокосовое печенье с трещинками. Рецепт выпечки за 12 минут 

Продукты:

• 90 г сливочного масла;
• 90 г сахара;
• 10 г ванильного сахара;
• 2 яйца;
• 100 г кокосовой стружки;
• 160 г муки;
• 1 ч. л. разрыхлителя;
• 80 г сахарной пудры.

Приготовление

1. Сливочное масло соедините с сахаром и ванильным сахаром. Перемешайте.
2. Добавьте яйца, перемешайте.
3. Всыпьте кокосовую стружку.
4. Добавьте муку и разрыхлитель.
5. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на один час в морозильной камере.
6. Из холодного теста сформируйте шарики, обваляйте их в сахарной пудре и выложите на застеленный пергаментом противень.
7. Выпекайте в разогретой до 180 °С духовке 12 минут. Дольше держать не нужно, чтобы не засушить.