"Это очень легко и очень вкусно". Рецепт блинов с тремя начинками от Глинской

" Это очень легко и очень вкусно. Обязательно приготовьте", – посоветовала Глинская.

Продукты:

• 3 яйца;
• 30 г сахара;
• 500 мл молока;
• 30 мл растительного масла;
• 200 г муки.

Вишневая начинка:

• 300 г ягод без косточек;
• 40 г сахара;
• 20 г кукурузного крахмала.

Творожная начинка:

• 300 г творога;
• 40 г сахара;
• 60 г сметаны.

Маковая начинка:

350 г мака

Приготовление

1. В емкости смешайте яйца, сахар и соль, добавьте третью часть теплого молока. Перемешайте венчиком.
2. Всыпьте муку и снова перемешайте, чтобы не было комочков.
3. Влейте подсолнечное масло и оставшееся молоко.
4. Обжарьте блины на горячей сковороде с двух сторон.
5. Смажьте их растопленным сливочным маслом.
6. Для приготовления вишневой начинки соедините все ингредиенты в кастрюле, доведите до кипения и проварите около двух минут, чтобы крахмал заварился. Оставьте начинку остывать. 
7. Для творожной начинки смешайте творог с сахаром и сметаной и перемешайте блендером.
8. На блин выложите с разных краев творожную и вишневую начинку, сверните каждый край рулетиком до середины. На край еще одного блина выложите маковую начинку и сверните до середины. Положите на него свернутый блин с двумя начинками и сверните в рулетик внутри первого блина.