Чому огірки гірчать і як це виправити за допомогою одного підживлення

Городники знають: навіть домашні огірки можуть гірчити. Це пов'язано з накопиченням кукурбітацину – речовини, яку рослина виробляє у відповідь на стресові умови. Різкі перепади температури, брак поживних речовин і неправильний режим поливу можуть стимулювати її вироблення навіть за умови регулярного зволоження ґрунту.

У період плодоношення огірки мають підвищену потребу в підживленні. Якщо проігнорувати цей момент, культура стає уразливою до хвороб і формує менше якісних плодів. Для огірків особливо важливою є наявність калію, який відповідає за водний баланс, міцність клітинних стінок і загальну стійкість до захворювань. Калій також позитивно впливає на смак плодів і їхню соковитість.

Городникам радять підживлювати огірки сульфатом калію. Завдяки цьому культура краще витримує коливання температури й інші стреси. Для приготування підживлення 2 ст. л. сульфату калію розчиняють у 10 л води. Кожен кущ треба полити приблизно 1 л готового розчину. Найкраще робити це ввечері, коли активність сонця вже спадає і рослина легше засвоює вологу.

Для досягнення найкращого ефекту процедуру повторюють що сім днів, але не більше ніж три рази за сезон. Регулярне внесення підживлення допоможе уникнути гіркоти, сформувати великі, соковиті й солодкі плоди.