Як на власному городі отримати врожай печериць. Три важливі пункти

  1. Місце для вирощування

Печериці добре ростуть на грядках, у теплиці, погребі, коморі або на балконі. Для невеликого врожаю досить площі приблизно 3 м². Важливо уникати різких коливань температури й забезпечити гарну циркуляцію повітря.

  2. Ґрунт

Найкраще гриби ростуть на компості із соломи й гною з рівнем кислотності 7,3–7,5 pH. На такому субстраті спори швидко проростають і формують грибницю.

Перші печериці з'являються за два-три місяці після висіву спор. Спочатку вони ростуть групами, а згодом рівномірно покривають увесь субстрат. 

  3. Правила збирання

Збирати гриби потрібно, поки капелюшок не розкрився і нижня частина залишається білою. Такий гриб обережно "викручують" із землі, а ямку присипають сумішшю ґрунту.