Як професійно зібрати насіння з помідора і що буде, якщо восени закопати у ґрунт цілий плід

Ось що треба знати, щоб насіння було гарним і добре проростало.

Які сорти кращі і як уникнути перезапилення

Сортові томати – ідеальний вибір, бо вони передають свої ознаки майбутнім рослинам. Помідори здебільшого самозапильні, але вітер чи комахи (бджоли, джмелі) можуть перенести пилок з одного сорту на інший. Особливо ризик великий у спекотне літо. Щоб зменшити ризик перезапилення, треба збирати насіння з кількох плодів одного сорту, закривати квітки марлею або садити різні сорти томатів якнайдалі один від одного – не менше ніж на 10 м. Гібриди F1 для збирання підходять менше – їхні нащадки часто не зберігають форми, смаку чи врожайності материнського сорту.

Вибір плоду і як отримати добре насіння

Плоди мають бути повністю достиглі, здорові, без ознак хвороб чи пошкоджень. Найкраще брати томати з першого або другого грона, бо вони сильніші. Якщо плід зняли у стадії технічної стиглості, але він дозрів удома – насіння може бути придатним. А от зовсім зелений плід – не найкращий вибір: схожість такого насіння буде поганою або може бути нульовою.

Процес: ферментація, промивання, сушіння і зберігання

Витягування: розріжте помідор навпіл, ложкою дістаньте насіннєву масу із желеподібною оболонкою.

Ферментація (зброджування): масу з насінням покладіть у скляну баночку або стаканчик, додайте трохи води, накрийте марлею, залиште на один – три дні за кімнатної температури. Перемішуйте щодня; коли з'являться бульбашки або плівка – процес завершено. Це допомагає позбутися слизової оболонки, яка пригнічує проростання.

Промивання: додайте чистої води, перемішайте; повноцінні важкі насінини осядуть на дно, а порожні спливуть – їх зливайте разом зі "сміттям". Повторюйте доти, доки вода не стане прозорою.

Сушіння: висипайте насіння тонким шаром на тарілку або папір, сушіть у затіненому, добре вентильованому місці – не на сонці. Періодично перемішуйте, щоб насіння не злиплося. Сушіння триває кілька днів.

Зберігання: сухе насіння складають у паперові пакетики або конверти, підписують сорт і рік збору. Найкраще зберігати в сухому прохолодному місці. Схожість насіння зберігається приблизно чотири – шість років.

Альтернатива – осіннє саджання цілого плоду

Якщо хочеться спростити справу, можна восени закопати цілий стиглий плід у ґрунт на глибину 10–15 см, присипати землею, замульчувати соломою або перегноєм. За зиму плід перегниє, насіння пройде природну стратифікацію, і навесні з'являться сходи. Вони часто виявляються міцнішими, ніж ті, що висівають у звичний спосіб.

Збір власного насіння – чудова можливість зберегти улюблені сорти томатів, контролювати якість і отримати врожай, який тішитиме смаком.