Как профессионально собрать семена из помидора, и что будет, если осенью закопать в грунт целый плод

Вот что нужно знать, чтобы семена были хорошими и отлично прорастали.

Какие сорта лучше и как избежать переопыления

Сортовые томаты – идеальный выбор, потому что они передают свои признаки будущим растениям. Помидоры в основном самоопыляющиеся, но ветер или насекомые (пчелы, шмели) могут перенести пыльцу с одного сорта на другой. Особенно риск велик в жаркое лето. Чтобы уменьшить риск переопыления, надо собирать семена из нескольких плодов одного сорта, закрывать цветки марлей или сажать разные сорта томатов как можно дальше друг от друга – не менее чем на 10 м. Гибриды F1 для сбора подходят меньше – их потомки часто не сохраняют форму, вкус или урожайность материнского сорта.

Выбор плода и как получить хорошие семена

Плоды должны быть полностью созревшие, здоровые, без признаков болезней или повреждений. Лучше брать томаты из первой или второй кисти, потому что они сильнее. Если плод сняли в стадии технической спелости, но он созрел дома – семена могут быть пригодными. А вот совсем зеленый плод – не лучший выбор: всхожесть таких семян будет плохой или может быть нулевой.

Процесс: ферментация, промывка, сушка и хранение

Вытягивание: разрежьте помидор пополам, ложкой достаньте семенную массу с желеобразной оболочкой.

Ферментация (сбраживание): массу с семенами положите в стеклянную баночку или стаканчик, добавьте немного воды, накройте марлей, оставьте на один – три дня при комнатной температуре. Перемешивайте каждый день; когда появятся пузырьки или пленка – процесс завершен. Это помогает избавиться от слизистой, которая угнетает прорастание.

Промывка: добавьте чистую воду, перемешайте; полноценные тяжелые семена осядут на дно, а пустые всплывут – их сливайте вместе с "мусором". Повторяйте столько раз, пока вода не станет прозрачной.

Сушка: высыпьте семена тонким слоем на тарелку или бумагу, сушите в затененном, хорошо вентилируемом месте – не на солнце. Периодически перемешивайте, чтобы семена не слиплись. Сушка длится несколько дней.

Хранение: сухие семена складывают в бумажные пакетики или конверты, подписывают сорт и год сбора. Лучше всего хранить в сухом прохладном месте. Схожесть семян сохраняется примерно четыре – шесть лет.

Альтернатива – осенняя посадка целого плода

Если хочется упростить дело, можно осенью закопать целый спелый плод в грунт на глубину 10–15 см, присыпать землей, замульчировать соломой или перегноем. За зиму плод перегниет, семена пройдут естественную стратификацию, и весной появятся всходы. Они часто оказываются сильнее, чем те, которые высевают обычным способом.

Сбор собственных семян – отличная возможность сохранить любимые сорта томатов, контролировать качество и получить урожай, который будет радовать вкусом.