Ось чому томати нарощують товсту шкірку і стають непридатними до засолювання. Експерти розповіли, як уникнути цієї проблеми

19 липня 2023 10:14

Этот материал также можно прочитать на русском

Ось чому томати нарощують товсту шкірку і стають непридатними до засолювання. Експерти розповіли, як уникнути цієї проблеми

Якщо тривалий час температура на вулиці вище ніж 27 °C, овочі можуть нарощувати товсту шкірку, щоб урятувати себе від опіків
Фото: depositphotos.com

Автори українського Instagram-блогу про садові й городні роботи "Сімейний сад" 18 липня в Instagram Stories розповіли про причини, які призводять до того, що врожай томатів має товсту шкірку.

"Такі овочі не підходять для засолювання. Тому городників цікавить, як уникнути проблеми", – зазначили експерти.

Скріншот: s.sad.ua / Instagram

За словами експертів, головна причина товстошкірості томатів полягає в самому сорті, тому перед садінням потрібно уважно читати характеристики того чи іншого сорту.

Ще однією причиною може бути тривала спека.

"Якщо тривалий час температура на вулиці вище ніж 27 °C, овочі можуть нарощувати товсту шкірку, щоб урятувати себе від опіків, – зазначено в публікації. – Аналогічна ситуація відбувається у випадках, коли городник забуває зволожити грядки або робить це у спекотний полудень, коли сонце особливо активне".

Скріншот: s.sad.ua / Instagram

Контекст

Підвищити врожай томатів можна за допомогою правильного видалення листя на кущі, а щоб плоди швидше дозрівали, досвідчені городники рекомендують поміщати їх у пакети.

врожай літо помідори томати