Вот почему томаты наращивают толстую кожуру и становятся непригодны к засолке. Эксперты рассказали, как избежать этой проблемы 

"Такие овощи не подходят для засолки. Поэтому огородников интересует, как избежать проблемы", – отметили эксперты.

По словам экспертов, главная причина толстокожести томатов заключается в самом сорте, поэтому перед посадкой нужно внимательно читать характеристики того или иного сорта.

Еще одной причиной может быть затянувшаяся жара.

"Если длительное время температура на улице выше 27 °C, овощи могут наращивать толстую кожуру, чтобы спасти себя от ожогов, – отмечается в публикации. – Аналогичная ситуация происходит в случаях, когда огородник забывает поливать грядки или делает это в жаркий полдень, когда солнце особенно активно".