Свіжа зелень узимку буде завжди на столі – п'ять трав, які вирощують на підвіконні

Рукола

Це одна з найменш вибагливих культур. Для зимового вирощування підходять ранні сорти. Руколу висівають на сонячному підвіконні за температури +18...+20 °C. Важливо стежити, щоб ґрунт не пересихав, і періодично його розпушувати.

Крес-салат

Скоростиглий крес-салат потребує мінімального догляду. Насіння висівають у легкий, поживний ґрунт, після чого накривають плівкою і залишають за температури +20...+23 °C. Щойно з'являються сходи, плівку знімають, а температуру тимчасово знижують до +16 °C. Далі крес-салат регулярно поливають та обприскують.

Базилік

Для вирощування вдома підходять низькорослі сорти базиліку (20–40 см) із коротким вегетаційним періодом. Насіння замочують, висівають у вологий ґрунт і накривають плівкою для проростання. Поливати базилік треба помірно, а прищипувати його потрібно на стадії п'яти-шести справжніх листків.

Листовий салат

Листовий салат потребує особливого догляду. Для гарного врожаю йому потрібно забезпечити 12–14 годин світла, використовуючи фітолампу. Насіння скоростиглих сортів висівають на відстані 6–10 см або в окремі контейнери. Пророщують салат під плівкою за температури +18...+20 °C, регулярно зволожуючи.

Японська петрушка

Ця рослина, також відома як скритниця, має аромат моркви та селери. Вона проростає за температури +22...+24 °C і потребує регулярного, але помірного поливу. Скритниця добре почувається у напівтінистих умовах.