Ці речі з власної шафи підійдуть для зберігання цибулі. Корисна порада

Цибулю треба добре просушити. У теплу сонячну погоду потрібно розкласти її одним шаром на відкритому повітрі й періодично перевертати. Якщо погода дощова, цибулю сушать у приміщенні, яке добре провітрюється. Можна також зв'язати цибулю невеликими пучками й підвісити на вулиці або у провітрюваному приміщенні. Після сушіння з кожного боку цибулі треба підрізати коріння й пір'я.

Для зберігання обирають пізні сорти, які достигають у серпні – вересні. Перевагу віддають жовтим цибулинам, адже сорти червоного або білого кольору псуються швидше.

Потрібно звертати увагу на зовнішній вигляд: цибулини мають бути невеликими, твердими, із сухими, гладкими, рівними лусочками, які добре прилягають одна до одної. Цибулю перед зберіганням треба перебрати так, щоб не було пошкоджень, пророслої зелені, коріння і плісняви.

Цибуля добре зберігатиметься у прохолодному сухому й темному місці, яке добре провітрюється. Оптимальна температура для зберігання цибулі – +7...+13 °C, вологість – 60–70%. Краще зберігати цибулю окремо від картоплі чи інших овочів, котрі виділяють вологу.

Для зберігання цибулі за температурним режимом добре підходять закритий балкон, підвал, льох або неопалюваний гараж. Можна також тримати цибулю в холодильнику – у зоні, де температура підтримується в межах 0...+1 °C. Але там зазвичай підвищена вологість і погана вентиляція повітря.

Щоб цибуля мала доступ до свіжого повітря, потрібно дібрати правильну тару для її зберігання. У пригоді для зберігання цибулі стануть речі з власної шафи: капронові панчохи або колготки. Можна тримати цибулю у плетених кошиках, які добре вентилюються, спеціальних сітках, дерев'яних ящиках або картонних коробках із вентиляційними отворами з боків. Є також спеціальні невисокі мішки із тканини, де повітря досягає нижніх шарів цибулин.