Эти вещи из собственного шкафа подойдут для хранения лука. Полезный совет

Лук необходимо хорошо просушить. В теплую солнечную погоду нужно разложить его одним слоем на открытом воздухе и периодически переворачивать. Если погода дождливая, лук сушат в помещении, которое хорошо проветривается. Можно также связать лук небольшими пучками и подвесить на улице или в проветриваемом помещении. После сушки с каждой стороны луку следует подрезать корни и перья.

Для хранения выбирают поздние сорта, которые созревают в августе – сентябре. Предпочтение отдается желтым луковицам, ведь сорта красного или белого цвета портятся быстрее.

Нужно обращать внимание на внешний вид: луковицы должны быть небольшими, твердыми, с сухими, гладкими, ровными чешуйками, хорошо прилегающими друг к другу. Лук перед хранением необходимо перебрать таким образом, чтобы не было повреждений, проросшей зелени, корней и плесени.

Лук будет хорошо храниться в прохладном сухом и темном месте, которое хорошо проветривается. Оптимальная температура для хранения лука – +7…+13 °C, влажность – 60–70%. Лучше хранить лук отдельно от картофеля или других овощей, выделяющих влагу.

Для хранения лука по температурному режиму хорошо подходят закрытый балкон, подвал, погреб или неотапливаемый гараж. Можно также держать лук в холодильнике – в зоне, где температура поддерживается в пределах 0...+1 °C. Но там обычно повышенная влажность и плохая вентиляция воздуха.

Чтобы лук имел доступ к свежему воздуху, нужно подобрать правильную тару для его хранения. Пригодятся вещи из собственного шкафа: капроновые чулки или колготки. Можно держать лук в плетеных корзинах, которые хорошо вентилируются, специальных сетках, деревянных ящиках или картонных коробках с вентиляционными отверстиями по бокам. Существуют также специальные невысокие мешки из ткани, где воздух достигает нижних слоев луковиц.