Ця зелень проросте за температури + 2 °С. Що посадити в березні на городі 

Автор зазначає, що рання весна – ідеальний час для посіву холодостійких культур, які добре переносять низькі температури ґрунту та короткочасні заморозки. Це дає змогу отримати перший урожай уже у травні.

Що можна сіяти ранньою весною

Мангольд – ця зелень проростає за температури ґрунту +4…+5 °C і швидко росте, забезпечуючи ранню вітамінну зелень.

Шпинат – культура не любить спеки, тому її варто сіяти за температури +2…+3 °C. Сходи шпинату витримують заморозки до -6 °C.

Крес-салат – швидкоросла зелень, яка починає проростати за температури +2…+3 °C, годиться для весняних салатів.

Горох – його можна висівати, коли температура ґрунту сягає +1…+2 °C. Сходи витримують приморозки до -6 °C.

Редис, дайкон та ріпа – ці коренеплоди проростають за температури +2…+3 °C і дають швидкий урожай.

Оптимальним рішенням для ранніх посівів є високі грядки. Вони швидше прогріваються, зберігають вологу та захищають молоді рослини від холодних вітрів. У разі різкого похолодання їх можна накрити агроволокном або плівкою.