Уникайте цих помилок, інакше капуста до весни не пролежить

"Використання великої кількості азотних добрив погіршує термін зберігання врожаю капусти, тоді як застосування калійно-фосфорних, навпаки, покращує", – зазначають у публікації.

На тривалість зберігання капусти впливає її сорт.

"Часта помилка городників, особливо початківців, – неправильний вибір сорту. Ранні сорти довго не пролежать. Для тривалого зберігання підходять пізні сорти", – ідеться в матеріалі.

Капуста також не довго лежатиме, якщо її неправильно поливали або збирали врожай після дощу.

"Надлишкові осінні опади або нерівномірний полив часто призводять до розтріскування качанів капусти, що негативно впливає на термін їх зберігання, – повідомляють у статті. – Для зберігання підходять тільки здорові, повністю сформовані качани. Вони мають бути щільними".

Не можна збирати капусту зарано – недозрілі головки погано зберігаються.

"Фахівці рекомендують відкласти збирання пізніх сортів капусти до того моменту, поки денна температура не впаде до +3...+8 °C, а нічна – майже до 0 °C", – порадили на сайті.