Избегайте этих ошибок, иначе капуста до весны не пролежит

"Использование большого количества азотных удобрений ухудшает срок хранения урожая капусты, тогда как применение калийно-фосфорных – напротив, улучшает", – отмечается в публикации.

На продолжительность хранения капусты влияет ее сорт.

"Частая ошибка огородников, особенно начинающих, – неправильный выбор сорта. Ранние сорта долго не пролежат. Для продолжительного хранения подходят поздние сорта", – говорится в материале.

Капуста также не будет долго лежать, если ее неправильно поливали или собирали урожай после дождя.

"Избыточные осенние осадки или неравномерный полив часто приводят к растрескиванию кочанов капусты, что негативно влияет на срок их хранения, – сообщается в статье. – Для хранения подходят только здоровые, полностью сформированные кочаны. Они должны быть плотными".

Нельзя собирать капусту слишком рано – недозрелые кочаны плохо хранятся.

"Специалисты рекомендуют отложить сбор поздних сортов капусты до того момента, пока дневная температура не упадет до +3...+8 °C, а ночная – почти до 0 °C", – посоветовали на сайте.