Зробіть це того самого дня, інакше морква зав'яне на очах. Секрет, як зберегти врожай до весни

У публікації зазначають, що оптимальною температурою зберігання моркви є діапазон від 0 °C до +3 °C. У разі, якщо температура буде вищою за +5 °C, морква почне проростати. Крім того, для успішного зберігання врожаю важливо, щоб вологість у приміщенні була приблизно 85–90%, оскільки в надто сухому місці плоди почнуть швидко в'янути.

На збереження врожаю моркви також впливають овочі, які зберігатимуть в одному з нею приміщенні. Якщо там будуть яблука, гарбузи і груші, які виділяють етилен, морква зіпсується.

Щоб урожай зберігся якнайдовше, городники рекомендують припинити полив моркви за 10 днів до збирання. У зібраних плодів важливо дуже швидко обрізати бадилля, а сам урожай розкласти на підлозі тонким шаром, щоб він просох.

"Якщо не обріжете бадилля швидко, хоча б того ж дня, [морква] зав'яне на очах", – ідеться у статті.

Водночас важливо під час обрізання бадилля не залишати "хвостиків". Мити врожай перед зберіганням не можна.