Сделайте это в тот же день, иначе морковь завянет на глазах. Секрет, как сберечь урожай до весны
![Сделайте это в тот же день, иначе морковь завянет на глазах. Секрет, как сберечь урожай до весны](/img/article/17171/62_main-v1724682731.jpg)
Фото: depositphotos.com
Чтобы морковь до весны не обмякла и не проросла, огородники рекомендуют придерживаться определенных правил. О секретах хранения урожая рассказывается на сайте Ukr.Media.
В публикации отмечается, что оптимальной температурой хранения моркови является диапазон от 0 °C до +3 °C. В случае, если температура будет выше +5 °C, морковь начнет прорастать. Кроме того, для успешного хранения урожая важно, чтобы влажность в помещении была около 85–90%, так как в слишком сухом месте плоды начнут быстро вянуть.
На сохранность урожая моркови также влияют овощи, которые будут храниться в одном с ней помещении. Если там будут находиться яблоки, тыквы и груши, которые выделяют этилен, морковь испортится.
Чтобы урожай сохранился как можно дольше, огородники рекомендуют прекратить полив моркови за 10 дней до уборки. У собранных плодов важно очень быстро обрезать ботву, а сам урожай разложить на полу тонким слоем, чтобы он просох.
"Если не обрежете ботву быстро, хотя бы в тот же день, [морковь] завянет на глазах", – говорится в статье.
При этом важно во время обрезки ботвы не оставлять "хвостиков". Мыть урожай перед хранением нельзя.