Зробіть це в липні – й огірки не гірчитимуть. Досвідчені городники поділилися секретами

"Гіркі огірки – це неприємний сюрприз для кожного городника. Причина – у гіркій речовині кукурбітацин, яка накопичується в огірках за певних умов", – ідеться у статті.

Три найпоширеніші помилки, через які огірки стають гіркими

1. Гіркота в огірках може виникнути через перепад температур. Щоб уникнути цього, у спеку створіть огіркам тінь за допомогою сітки або агроволокна, а у прохолодні ночі накривайте ділянку агроволокном.
2. Організуйте правильний полив, тому що посуха або надмірне зволоження позначаться на смакових якостях огірків. Огірки потрібно поливати тільки теплою водою рано-вранці або вже увечері.
3. Вчасно видаляйте бічні пагони й зайве листя, тому що інакше рослина витрачатиме сили на їхній розвиток, а не на формування плодів.