Додайте це у воду – і крупа буде "зернятко від зернятка". Лайфхак, як зварити розсипчастий рис
10 вересня 17:51
Этот материал также можно прочитать на русском
Рис після закипання треба проварити під кришкою 14 хвилин
Фото: depositphotos.com
Фото: depositphotos.com
Українська кулінарна YouTube-блогерка Катерина Тарасенко 10 вересня в новому ролику розповіла, як правильно готувати будь-який рис, щоб він вийшов смачним і розсипчастим.
"Усе дуже просто. Головне – співвідношення води й рису. Дотримуйтеся всіх нюансів, які розповім, і у вас вийде розсипчастий і правильний рис, зернятко від зернятка", – зазначила блогерка.
Продукти:
- 450 мл води;
- 50 г вершкового масла;
- 1 ч. л. солі;
- 0,5 ч. л. куркуми за бажанням для кольору;
- 350 г будь-якого рису.
Приготування
- Налийте воду, посоліть. Додайте вершкове масло і за бажанням куркуму.
- Доведіть воду до кипіння. Додайте у воду рис.
- Один раз помішайте і більше не чіпайте.
- Доводьте до слабкого кипіння на невеликому вогні.
- Після цього варіть 14 хвилин під кришкою, не помішуючи.
- За 14 хвилин вимкніть вогонь і залиште рис настоятися під кришкою.
Обговорити цю тему у Facebook