Додайте це в тісто для дерунів – і картопля не потемніє. Лайфхак, який приємно здивує
2 січня 2025, 10.05 Этот материал также можно прочитать на русском
Щоб терта картопля під час приготування дерунів не потемніла, до тіста необхідно додати сік лимона або яблучний оцет. Про цей лайфхак 1 січня розповідають на сайті українського видання Ukr.Media.
"Натерта картопля під час приготування може потемніти. Кухарі порадили нескладний спосіб зберегти колір картоплі незмінним, – зазначено у статті. – Спочатку необхідно очистити картоплю, натерти на тертці. Далі потрібно помістити картоплю на сито і встановити над мискою, щоб сік міг стекти".
РЕКЛАМА
Після цього в картопляну масу необхідно влити 1 ст. л. соку лимона або яблучного оцту й залишити на 15 хвилин, щоб крохмаль відокремився від рідини, а потім додати всі інші інгредієнти за рецептом.
"Результат вас приємно здивує", – запевнили автори публікації.
РЕКЛАМА
