Як обрати форми для паски? Переваги й недоліки різних видів
3 квітня, 21.35 Этот материал также можно прочитать на русском
Щоб не розгубитися серед розмаїття форм для пасок, варто знати плюси й мінуси кожної категорії: металевих, паперових і силіконових. Про кожну з них розповіли на сайті українського кулінара Євгена Клопотенка.
1.Металеві роз'ємні форми. Паска в такій формі чудово пропікається, випічку дуже легко дістати не пошкодивши.
РЕКЛАМА
Металеві форми довговічні, ними можна користуватися роками.
До мінусів можна зарахувати потребу змащувати форму перед використанням, потребу миття, а також те, що ці форми займають місце від року до року.
2. Паперові. Підходять, якщо плануєте випікати одразу велику кількість пасок, адже вони є бюджетними і їх продають одразу по кілька штук в упаковці.
Паперові форми одноразові, не потребують змащування й миття. Вони слугуватимуть своєрідною обгорткою для паски і навіть сприятимуть тому, щоб випічка довше залишалася свіжою. Паперові формочки також є декором, адже мають різноманітні візерунки.
3. Силіконові. Їх часто продають наборами від трьох штук, а за ціною вони – середні, порівняно з металевими й паперовими.
Паска в силіконовій формі пропікається не гірше, ніж у металевій, виріб досить легко дістати. Оскільки силіконові форми гнучкі й легкі, їх зручно зберігати. Але така форма менш довговічна, порівняно з металевою, її легко пошкодити, а ще вона менш стійка, тож наповнювати силіконову форму тістом треба лише на металевому деку.
РЕКЛАМА
