Як заморозити сирі яйця. Простий лайфхак, який допоможе подовжити зберігання до року
27 червня 2023, 08.47 Этот материал также можно прочитать на русском
Редакція українського кулінарного сайта Shuba розповіла, як правильно заморозити сирі яйця, щоб до року подовжити їхній строк зберігання і щоб вони не втратили смакових якостей.
Заморожувати можна сирі цілі яйця й окремо яєчний білок і яєчний жовток.
РЕКЛАМА
Як заморозити
Просто залишити сирі яйця в морозилці не можна, інакше після заморожування шкаралупа потріскається й розсиплеться.
"Розбийте яйця в миску й акуратно збийте, поки білки й жовтки з'єднаються. Перелийте збиті яйця в порожній лоток для кубиків льоду, заморозьте, а потім викладіть кубики в пакет на блискавці та зберігайте в морозильній камері. Кожен кубик дорівнює приблизно половині великого яйця", – порадили експерти.
РЕКЛАМА
Контекст
- Щоб запам'ятати, скільки часу треба варити яйця, є простий лайфхак. Ним зі своїми підписниками поділився український кулінарний експерт Євген Клопотенко.
- Він також розповів п'ять способів швидко почистити яйця.
РЕКЛАМА
