Скористайтеся цими порадами – і яблука зберігатимуться кілька місяців


Яблука в будинку чи квартирі найкраще зберігати в холодильнику у відділенні для овочів і фруктів. Про це розповідають на сайті українського ресторатора Євгена Клопотенка.
"Найкраще місце для зберігання яблук – це холодильник, зокрема відділення для овочів і фруктів. Яблука добре зберігаються при температурі від 0 °C до +4 °C. У таких умовах вони можуть залишатися свіжими до кількох тижнів, а деякі сорти – навіть кілька місяців. Яблука потребують високої вологості (близько 90–95%), тому їх краще зберігати у пластикових пакетах із кількома отворами або в спеціальних контейнерах для фруктів, щоб підтримувати вологість і уникати висихання", – зазначають у публікації.
Також яблука можна залишити на зберігання в підвалі.
"Це хороше місце для тривалого зберігання яблук. Але переконайтеся, що приміщення добре вентильоване, – ідеться в матеріалі. – Якщо немає можливості зберігати яблука в холодильнику або погребі, підійде темне і прохолодне місце, наприклад, комора. Але за кімнатної температури яблука зберігаються значно менше – до одного тижня".
Клопотенко зазначив, що яблука виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання і псування інших фруктів.
"Тому краще зберігати яблука окремо від інших продуктів, – порекомендував він. – Регулярно перевіряйте яблука на наявність пошкоджень або ознак гниття, адже зіпсоване яблуко може швидко зіпсувати інші. Зберігайте яблука немитими до того моменту, коли збираєтеся їх вживати, оскільки волога може сприяти розвитку плісняви".

Подрібнили картоплю, додали молоко з яйцями – і в духовку. Смачна вечеря за кілька хвилин
12 травня, 19.34
Бульвар
12 травня, 18.59
Політика
Змішали ці найпростіші продукти з капустою – і на стіл. Смачний салат, який зникає за лічені хвилини
12 травня, 17.41
Бульвар
Гайтана вимагала кілька десятків тисяч євро за участь у благодійному шоу на підтримку ЗСУ
12 травня, 15.46
Бульвар
Співак, якого Павлік називає своїм позашлюбним сином, відреагував на приголомшливе зізнання артиста
12 травня, 15.11
Бульвар
12 травня, 14.21
Війна в Україні
"Дурепа чи спланована спецоперація". Навіщо ексспікерка Зеленського просуває кремлівські наративи
12 травня, 13.34
Політика
Дуже смачна й ситна картопля по-селянськи. Простий рецепт
12 травня, 12.42
Рецепти