Скористайтеся цими порадами – і яблука зберігатимуться кілька місяців

"Найкраще місце для зберігання яблук – це холодильник, зокрема відділення для овочів і фруктів. Яблука добре зберігаються при температурі від 0 °C до +4 °C. У таких умовах вони можуть залишатися свіжими до кількох тижнів, а деякі сорти – навіть кілька місяців. Яблука потребують високої вологості (близько 90–95%), тому їх краще зберігати у пластикових пакетах із кількома отворами або в спеціальних контейнерах для фруктів, щоб підтримувати вологість і уникати висихання", – зазначають у публікації.

Також яблука можна залишити на зберігання в підвалі.

"Це хороше місце для тривалого зберігання яблук. Але переконайтеся, що приміщення добре вентильоване, – ідеться в матеріалі. – Якщо немає можливості зберігати яблука в холодильнику або погребі, підійде темне і прохолодне місце, наприклад, комора. Але за кімнатної температури яблука зберігаються значно менше – до одного тижня".

Клопотенко зазначив, що яблука виділяють газ етилен, який прискорює дозрівання і псування інших фруктів.

"Тому краще зберігати яблука окремо від інших продуктів, – порекомендував він. – Регулярно перевіряйте яблука на наявність пошкоджень або ознак гниття, адже зіпсоване яблуко може швидко зіпсувати інші. Зберігайте яблука немитими до того моменту, коли збираєтеся їх вживати, оскільки волога може сприяти розвитку плісняви".