Скористайтеся цими порадами – і сирники будуть ідеальними. Лайфхаки, як приготувати тісто

За словами блогерки, для сирників знадобиться максимально сухий і нежирний сир. Його максимальна жирність може бути 5%.

"Якщо ваш сир надмірно вологий, відкиньте його на марлю або сито, щоб позбутися зайвої сироватки", – порадила блогерка.

Вона також зазначила, що до тіста не варто додавати надто багато цукру. Окрім того, під час приготування тіста потрібно використовувати лише жовток.

"Білок – це зайва волога", – пояснила блогерка.

Смажити сирники треба на сковороді із товстим дном на середньому вогні, щоб вони не згоріли зверху й не були сирими всередині.