повернутись на
$41.57 €46.85
menu closed
menu open
weather +9 Київ
languages

Це допоможе відрізнити варені яйця від сирих, якщо їх випадково переплутали. Лайфхак

Це допоможе відрізнити варені яйця від сирих, якщо їх випадково переплутали. Лайфхак Яйця не обов'язково розбивати, щоб зрозуміти, чи вони варені
Фото: depositphotos.com

Найпростіший спосіб визначити, чи яйце варене, – розбити його, але після цього зварити його в шкаралупі вже не вдасться. Американська кулінарна експертка Бріана Лай Кіллін перевірила інші методи й поділилася результатами з виданням EatingWell.

Можна покрутити яйця, поклавши їх на поверхню. Варені яйця крутяться швидше, рівномірніше й більш плавно. Сирі яйця коливаються й обертаються повільно.

Якщо потрясти яйця, в сирому можна почути звук. Однак цей метод працює, якщо яйця не щойно дістали з холодильника, а вони кімнатної температури.

Для визначення сирого яйця використовують метод занурення в посудину з теплою водою. Навколо шкаралупи вареного яйця мають утворитися бульбашки повітря. Проте цей метод експертка назвала малоінформативним.

Розрізнити варене й сире яйце допоможе ліхтарик. Варені яйця не пропускають світло, на відміну від сирих. Цей метод Кіллін визначила як дієвий.