Завдяки цьому секрету томатний сік завжди буде смачним й ароматним без додавання цукру. Перевірений лайфхак

За словами блогера, він використовує для приготування томатів сортові добірні плоди, а не ті, що зіпсувалися або виросли дрібними й несмачними.

"Які томати виберете, таким буде і сік. Ми робимо томатний сік із нормальних томатів", – наголосив городник.

Приготування

1. Помідори помийте, переберіть, відріжте зайве.
2. Перекрутіть томати на м'ясорубці.
3. Перелийте томатний сік у каструлю й доведіть до кипіння.
4. Після цього зменште вогонь і кип'ятіть далі протягом трьох годин.
5. За три години додайте спеції.

Нюанси

На 8 л томатного соку він використовує 2 ст. л. солі, п'ять лаврових листків і 25 горошин перцю. Блогер зазначив, що якщо готувати сік із якісних томатів, то додавати цукор не потрібно.

"Найголовніший секрет у тому, що кип'ятитися він повинен не менше чотирьох годин і навіть більше. Це і є суттєвим секретом смачного томатного соку", – додав автор ролика.