Створення шампанського приписують французькому ченцеві П'єру Періньйону, якому згодом встановили пам'ятник у провінції Шампань і на честь якого назвали одну з найдорожчих марок – Dom Perignon. Чернець відповідав за збереження вин у льохах бенедиктинського монастиря і виявив кілька пляшок із вином, яке забродило. Спочатку він хотів їх вилити, але, спробувавши, вирішив поекспериментувати – брав різні сорти винограду, купажував, змінював час і температуру витримки.
4 серпня 1668 року Періньйон вручив настоятелю монастиря результат свого експерименту – те, що надалі назвали шампанським.
У православній традиції сьогодні іменини в Агапія, Олексія, Зіни, Купріана, Корнилія, Михайла, Марії та Маркелли. У католицькій – у Домініка, Іоанна і Протаса.
Згідно з народними прикметами: