повернутись на
$39.60 €42.44
menu closed
menu open
weather +15 Київ

Хіменес-Браво дав рецепт "паляниці з полуницею"

Хіменес-Браво дав рецепт

Хіменес-Браво: Готуйте паляницю, пригощайте військових, принесіть у найближчу лікарню


Фото: hectorjimenezbravo / Instagram
Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ, ресторатор Ектор Хіменес-Браво 29 травня в Instagram розповів, як приготувати паляницю з полуницею.

Інгредієнти: яйця – 2 шт., цукор – 90 г, ванільний цукор – 10 г, йогурт без наповнювача – 200 г, олія рослинна – 120 г, розпушувач – 10 г, борошно – 220 г, полуниця – 400 г, 1 ст. л. крохмалю.

Для приготування знадобиться розбірна форма діаметром 20 см.

Необхідно збити яйця із цукром та ванільним цукром. Додати йогурт, рослинну олію, збити. Просіяти борошно та розпушувач, збити. Застелити форму пергаментом, змастити вершковим маслом або олією. Вилити половину тіста. Вимиту полуницю потрібно порізати на чотири частини, обваляти у крохмалі, викласти половину полуниці. Вилити решту тіста. Зверху викласти полуницю, що залишилася. Випікати протягом однієї години за температури 160 ºС.

"Готуйте паляницю, пригощайте військових, принесіть у найближчу лікарню. Підтримуйте один одного! Ми переможемо!" – написав він.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ектор Хіменес-Браво (@hectorjimenezbravo)

Контекст

Слово "паляниця" насилу вимовила кремлівська пропагандистка Ірина Скабєєва. Вона заявила, що українською мовою так називають полуницю. Насправді полуниця українською – "полуниця", а "паляниця" – це вид хліба.

Хіменес-Браво народився в Колумбії. 2011 року продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

11 березня Хіменес-Браво повідомляв, що перервав відпустку в Колумбії і прилетів до Варшави (Польща), щоб допомагати українським біженцям, які покинули країну після нападу Росії. На початку квітня телеведучий приїхав до України.

Хіменес-Браво має українське громадянство. Йому дали його у травні 2021 року.