Хіменес-Браво розповів, як у його ресторані відреагували на введення "карантину вихідного дня"

Український телеведучий колумбійського походження, суддя проєкту "МастерШеф" на СТБ – ресторатор Ектор Хіменес-Браво в інтерв'ю ведучій "Світського життя" на "1+1" назвав введення "карантину вихідного дня" божевіллям для ресторанного бізнесу.  

"Рішення уряду закрити ресторани на вихідні – це для нас божевілля. Ми змушені підвищувати ціни, щоб вижити", – заявив ресторатор.

"Карантин вихідного дня" діє в Україні з 14 листопада. Низка українських міст відмовилася його вводити у зв'язку з тим, що такі карантинні заходи неефективні та призводять до негативних наслідків для економіки.

23 листопада український президент Володимир Зеленський позитивно оцінив результати "карантину вихідного дня".

В Україні станом на 24 листопада підтвердили 647 976 випадків коронавірусної інфекції, з них 12 287 – протягом останньої доби. Від початку епідемії в країні померло 11 263 пацієнти з COVID-19, одужало 299 358 осіб.

Хіменес-Браво народився в Колумбії. У 2011 році продюсери каналу СТБ запросили колумбійського шеф-кухаря зайняти місце судді на проєкті "МастерШеф".

Ектор Хіменес-Браво очолює міжнародну консалтингову компанію Bravo Restaurant Group, яка займається відкриттям ресторанів у всьому світі.

У 2016 році Хіменес-Браво відкрив у Києві ресторан китайської кухні, 2017-го – кондитерську, а 2018 року став співзасновником ресторану в'єтнамської кухні. Восени 2020 року відбулося відкриття його ресторану азійської кухні.