"Просто обожнює ці мухоморчики!" Сумська поділилася рецептом улюбленої страви Борисюка та салату "Новорічна ялинка"

Українська актриса Ольга Сумська поділилася в Instagram рецептом фаршированих яєць із білими грибами.

Для цього знадобляться яйця, зварені вкруту, борошно із сушених білих грибів, підсмажена дрібно нарізана цибуля, майонез, перець мелений, сметана.

Борошно із сушених білих грибів можна приготувати самостійно, скориставшись м'ясорубкою, або купити вже готове.

Яйця необхідно охолодити, розрізати впоперек і вийняти жовтки. До них додати цибулю, грибне борошно, майонез, сіль і перець за смаком. Отриманою масою начинити білки яєць.

Для красивого подавання страви потрібно зробити "галявину" з листя салату або зелені. На неї – поставити яйця, фаршировані жовтками і грибним борошном, накрити половинками помідорів. У результаті вийдуть "грибочки". На капелюшках красиво виглядатимуть крапки зі сметани.

"Смакота фантастична! На новорічному столі першими з'їдять саме ці грибочки серед розмаїття страв", – запевнила Сумська.

Вона зазначила, що цю страву дуже любить її чоловік, актор Віталій Борисюк.

"Просто обожнює ці грибочки мухоморчики! Спробуйте і ви!" – написала вона.

Подивитися цю публікацію в Instagram

Публікація від Ольга Сумська (@olgasumska)

Також актриса поділилася рецептом фруктового салату "Новорічна ялинка". Його вона презентувала у програмі "Смак дня" на YouTube-акаунті телеканала "Київ".

Для його приготування знадобляться мандарини, банани, ківі і ягоди на вибір.

"Викладаємо гіркою шматочки очищених мандаринів і нарізаних бананів, поливаємо збитою густою сметаною з медом, обкладаємо дуже тонко нарізаними шматочками ківі, зверху – ягідки смородини або калини", – пояснила Сумська.

Відео: Телеканал Київ / YouTube

У ролику серед інгредієнтів замість сметани вказано йогурт – страву можна готувати в різних варіантах.

З банана можна вирізати зірку, яка слугуватиме верхівкою "ялинки". Попередньо зірку з банана слід обкачати в кунжуті.

За бажанням можна прикрасити страву листям м'яти.