Додайте до вареної картоплі це й потовчіть до однорідності. Рецепт пюре

Інгредієнти:

• 500 г картоплі;
• сіль - ½ ч. л. або за смаком;
• 75–100 мл теплого молока.

Приготування

1. Почистьте картоплю. Наріжте її на середні шматки.
2. Покладіть у каструлю, залийте холодною водою, додайте сіль. Доведіть до кипіння і варіть 20–25 хвилин до м’якості.
3. Злийте воду повністю.
4. Розімніть картоплю товкачем. 
5. Поступово додавайте тепле молоко, добре перемішуючи до однорідної консистенції.