Додайте це до борошна – і млинці будуть ніжними й смачними. Рецепт тіста без грудочок, яке не рветься

За словами фудблогерки, млинці за цим рецептом виходять ніжними, не рвуться і добре перевертаються. Авторка блогу порадила використовувати для млинця домашнє молоко, зазначивши: що жирнішим воно буде, то смачнішими вийдуть млинці.

Продукти:

• 340 мл молока;
• два яйця;
• 1 ст. л. цукру;
• 0,5 ч. л. солі;
• 130 г борошна;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. Змішайте яйця із цукром і сіллю, додайте половину молока. Перемішайте.
2. Додайте просіяне борошно і перемішайте.
3. Влийте залишок молока й олію. Перемішайте.
4. Залишіть тісто на 20 хвилин.
5. Обсмажте млинці на добре розігрітій сковорідці з обох боків.