Додайте це до борошна – і оладки вийдуть дуже смачними й ніжними. Секрет пишного тіста

За словами блогерки, оладки за цим рецептом виходять "дуже ніжні, пористі та дуже-дуже смачні".

Продукти:

• одне яйце;
• 1 ст. л. цукру;
• 10 г ванільного цукру;
• 250 г молока;
• 1 ч. л. сухих дріжджів або 10 г свіжих;
• 300 г борошна;
• щіпка солі;
• олія для смаження.

Приготування

1. У мисці змішайте віничком яйце, цукор і ванільний цукор.
2. Додайте тепле молоко і перемішайте.
3. Додайте дріжджі й перемішайте.
4. Додайте просіяне борошно.
5. Наприкінці додайте щіпку солі.
6. Накрийте тісто харчовою плівкою й залиште у теплому місці, щоб воно піднялося.
7. Обсмажуйте оладки на сковороді з розігрітою олією, не накриваючи кришкою.

Нюанси

Щоб оладки було легше викладати на сковороду, щоразу змочуйте ложку у воді.