Додайте це до борошна – і тісто буде дуже смачним. Перевірений рецепт піци з повітряною скоринкою

"Хочете ідеальне тісто для домашньої піци? Це простий та надійний рецепт, який гарантує легку, повітряну корочку з ідеальною текстурою", – зазначила блогерка.

За словами авторки відео, вона користується цим рецептом дуже давно, а також використовує таке тісто для пиріжків.

"Тісто виходить дуже смачним, воно нескладне у приготуванні й з ним легко працювати", – наголосила блогерка.

Продукти:

• 350 г борошна;
• дрібка солі;
• 1 ст. л. цукру;
• 5 г сухих дріжджів;
• 250 мл теплого молока;
• 2 ст. л. олії.

Приготування

1. У посудину просійте борошно, додайте дрібку солі, цукор і сухі дріжджі. Перемішайте.
2. Влийте тепле молоко й олію. Перемішайте і замісіть тісто, змастивши руки олією.
3. Розділіть тісто на дві частини. Перекладіть кожну частину в окремі пакети. Покладіть тісто в холодильник на три години, залишивши місце в пакетах, оскільки воно підніматиметься. Тісто також можна залишити у холодильнику на ніч.
4. Розкотіть тісто на поверхні, посипавши її борошном.
5. Змастіть поверхню томатним соусом і викладіть начинку за смаком.
6. Випікайте піцу протягом семи хвилин у духовці, розігрітій до 200 °C.