Приготуйте тісто за цим рецептом – і оладки вийдуть пишними, ніжними і смачними 

За словами блогерки, вони вийдуть ніжними й ароматними.

Продукти:

• одне яйце;
• дрібка солі;
• 1 ст. л. цукру;
• один пакет ванільного цукру;
• 25 г вершкового масла;
• 300 мл кефіру;
• 220 г борошна;
• 0,5 ч. л. соди;
• одне яблуко.

Приготування

1. Змішайте яйце, сіль, ванільний цукор, розтоплене вершкове масло. Перемішайте.
2. Додайте теплий кефір.
3. Частинами додайте борошно. Перемішайте.
4. Наприкінці додайте соду – завдяки цьому оладки будуть пишними й не осядуть.
5. Додайте дрібно нарізане яблуко.
6. Перемішайте й залиште на 15 хвилин. За цей час сода почне діяти й у тісті з'являться бульбашки з повітрям. Після цього перемішувати його більше не треба.
7. Обсмажте оладки на сковороді з розігрітою олією на невеликому вогні. Викладаючи тісто на сковороду, не перемішуйте його.