Додайте це до томатів, щоб отримати соус для піци або пасти на зиму

"Соус для піци або пасти на зиму", – зазначила в описі рецепта його авторка.

Інгредієнти:

• 1,5 кг томатів;
• чотири зубчики часнику;
• 0,5 ч. л. базиліку;
• 1 ст. л. оцту;
• 1 ч. л. солі;
• 1 ч. л. цукру;
• 1/3 гострого перцю;
• 1 ст. л. олії.

Приготування

1. Помідори заливаємо окропом і знімаємо шкірку. Видаляємо плодоніжку. Нарізаємо помідори і кладемо у блендер.
2. Ставимо томатну заготовку на вогонь, додаємо олію й варимо на маленькому вогні 45 хвилин.
3. Розливаємо готовий соус у банки, перевертаємо їх на кришку і ставимо в тепле місце на добу.
4. Додаємо всі інші складники, перемішуємо й готуємо ще 30 хвилин.