Додайте це у воду – і філе вийде неймовірно соковитим. Перевірений рецепт розсолу від кухаря

"Цим способом користуємося на професійних кухнях, – зазначив кухар. Пахне неймовірно і на смак теж. Воно ідеальне. Із цим розсолом ви не помилитеся".

Інгредієнти:

• 1 л води;
• 50 г солі;
• 50 г цукру;
• одна дрібно нарізана цибулина;
• один подрібнений зубчик часнику;
• два лаврові листки;
• 10 горошин чорного перцю;
• по одній гілочці розмарину та чебрецю.

Приготування

1. Складіть усі інгредієнти в каструлю, залийте водою і доведіть до кипіння.
2. Дайте розсолу охолонути, процідіть і залийте куряче філе.
3. Залишіть маринуватися на п'ять – сім годин.
4. Просушіть філе й обсмажте.

Переглянути цей допис до Instagram

Допис, розповсюдження Олександр Огороднік. Красиві рецепти Гумор | Мотивація (@o_gorodnik)