Додайте це в пісочне тісто – і випічка вийде неймовірно смачною. Простий рецепт ароматного печива

"Неймовірно смачне й ароматне печиво, яке готується на основі майонезу. Просте за складом, швидке у приготуванні", – анонсувала рецепт блогерка.

За словами блогерки, майонез змінює консистенцію тіста і робить його м'якшим і еластичнішим.

Продукти:

• 550 г борошна;
• 1 ч. л. розпушувача;
• 2 ст. л. крохмалю;
• 180 г вершкового масла;
• 180 г майонезу;
• 150 г цукру;
• 1 ч. л. ванільного цукру;
• яйце;
• дрібка солі.

Усі продукти мають бути кімнатної температури.

Приготування

1. У мисці перемішайте до однорідності майонез, вершкове масло й цукор.
2. Додайте яйце, ванільний цукор і сіль.
3. Перемішайте.
4. Через сито просійте борошно, розпушувач і крохмаль. Тісто не має бути забите борошном, тому його додавайте частинами.
5. Готове тісто, якщо пряники формуватимуть за допомогою форм, потрібно на 20 хвилин покласти в холодильник, накривши харчовою плівкою, щоб воно охололо.
6. Сформувати печиво можна за допомогою кондитерської насадки, переклавши тісто в кондитерський мішок. У такому разі охолоджувати його не потрібно.
7. Печиво за допомогою кондитерської насадки формуйте одразу на деку, застеленому пергаментом.
8. Випікайте печиво в духовці за температури 180 °С 15 хвилин.
9. Готове печиво остудіть і декоруйте розтопленим шоколадом, а потім посипте крихтою. Для цього подрібніть одне печиво.